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zoom RSS あんぽ柿を作ってみました。

<<   作成日時 : 2013/01/07 18:51   >>

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 原発事故の放射能汚染のため、このあたりの名産品「あんぽ柿」は昨年に引き続いて今年も製造自粛です。
あんぽ柿は出荷も販売もできません、それで、ほとんどの柿の畑では柿をもいでは畑に捨てています。

 捨てるために採るなどと言うことは惨めなものです。

 しかし、実際に作ってみたらどうなのだろうと少しばかり試験的に作ってみました。昨年の暮れに、できたあんぽ柿を市役所に持って行って調べてもらいました。

 その結果は セシウム137が24bq/kg セシウム134が14bq/kg 合わせて38bq/kgでした。
 
これなら問題ないのではないでしょうか。国の基準では食品が100以下乳幼児は50以下となっていますので、それよりも低いのですから大丈夫のはずです。

しかし、放射能汚染によって、元祖 あんぽ柿の産地は根こそぎにされてしまいました。放射能汚染の風評被害、これを取り戻すのは容易なことではないでしょう。

 畑に捨てられている柿も悲しいのですが、木に残されたまま凍みたり溶けたりしている蜂屋柿も哀れです。
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